陈皮的功效与作用 陈皮的禁忌人群

人们常说陈皮泡水喝对身体好，很多人以为陈皮是晒干的桔子皮，所以通常在吃完桔子之后会特意把桔子皮放置在太阳底下晒干，过后再拿来泡水喝，但其实桔子皮晒干并不是正宗的陈皮，正宗的能入药的陈皮是需要将桔子皮洗干净之后进行风干，不能机器风干，必须放置在太阳底下晒干，晒干再保存放置一年以上才可以入药，中途如果陈皮变软，需要拿出来重新晾晒，只有经过长达一年的放置，桔子皮表面的油脂才能逐渐的挥发掉，变成真正的陈皮，而陈皮中的品种是新会陈皮，新会陈皮的放置时间是三年以上。

陈皮在如今药店里是很常见的药材，很多人都会买回去泡水喝，或是跟其他的药材在一起泡水喝，他们下意识的觉得这样泡水喝是对身体有益的，那么，陈皮究竟可以对人体产生什么功效和作用呢？

1、祛痰止咳

很多人在咳嗽或是喉咙不舒服的时候经常会用陈皮泡水喝，而当人们咳嗽、喉咙里有痰的时候通常都是有炎症在的，可以帮助消除喉咙和气管中含有的炎症，另外陈皮里含有的挥发油成分可以起到化痰的效果，所以陈皮可以起到化痰止咳的效果，很多有支气管炎的人都是常年使用陈皮泡水喝。

2、促进消化

很多人在吃得太饱的时候吃陈皮糖就能缓解腹胀的情况，这个是因为陈皮中含有的柠檬素成分可以促进肠道的蠕动，帮助胃部加快消化速度；另外陈皮中还有挥发油成分，这个成分会促进消化液的分泌，进而帮助消化，消除肠道里的积气，让肠道恢复健康状态，从而改善腹胀的状况。